拆解基孔肯雅熱病徵及傳染方法
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天氣炎熱，連煮飯也沒心機，放工趕開飯，簡單的煎個雞扒豬扒便了事，這時一個簡單又開胃的葱油醬便是下飯神器，即睇Yahoo食譜：
天氣炎熱，連煮飯也沒心機，放工趕開飯，簡單的煎個雞扒豬扒便了事，這時一個簡單又開胃的葱油醬便是下飯神器。自製葱油豬扒比普通煎豬扒花不了多少時間，葱油醬炒葱白時，不妨利用煎豬扒的原鑊，鑊中有豬扒剩下的油脂，炒起葱白便特別香，一次過可以多煮點葱油醬，吃不完密封放雪櫃，拌麵或煎雞翼後都可以用，非常百搭，即睇如何製作葱油豬扒：
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葱油豬扒（3人份量）
烹煮時間：20分鐘
材料：
無骨豬扒3塊
醃料：
鹽少許
糖少許
胡椒粉少許
紹酒1湯匙
生抽1茶匙
老抽少許
粟粉1湯匙
油1湯匙
葱油醬：
葱3棵
乾葱頭1大粒
薑1小塊
生抽1湯匙
鹽少許
糖少許
老抽1茶匙
做法
03P-2. 燒熱油，開中火，放入豬扒煎至一邊變色，反轉再煎另一面，煎熟取出，放置一會，切件先上碟。
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文、攝：謝翠玲
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